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GESUNDHEIT: Gering bis null. Das ist ja Aberglaube, dass Pflanzen aus dem Genlabor schädlich für den Menschen sind. Die Stärke, die Genkartoffeln produzieren ist chemisch identisch mit der natürlicher Kartoffeln. (...)
 
 
 
 
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GESUNDHEIT

Wie bewerten Sie das Potential oder die Risiken der genetischen Ingenieurtechnik für die Ernährung und die Gesundheit?
 
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Gering bis null. Das ist ja Aberglaube, dass Pflanzen aus dem Genlabor schädlich für den Menschen sind. Die Stärke, die Genkartoffeln produzieren ist chemisch identisch mit der natürlicher Kartoffeln. Das einzige Risiko sind die Veränderungen im Ökosystem, die Genpflanzen verursachen können. Pflanzen sind nunmal Nahrung für bestimmte Tiere und Insekten, die wiederum Nahrung für andere Tiere sind. Mache ich die Pflanze gegen bestimmte Insekten resistent, entferne ich damit einen Teil der Nahrungskette und was dann passiert, sollte man nicht sofort im offenen Feldversuch testen, weil man keine Ersatznatur im Kofferraum hat... 






 




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