¿Cómo definirías tu estilo?
Creo que soy una cocinera criolla, con gusto en todos los estilos, tanto regionales de mi tierra Zuliana (Me encanta los guisos, y preparados largos) como internacional, cocino todo lo que se puede y mucho màs.
multifacetico ya que tengo la capacidad de preparar desde el platillo mas sencillo hasta el mas complicado
libre y experimental
Me dedico a la pasteleria, y ésta a diferencia de la cocina es mas exacta,desde los ingredienteas al producto final, de todos modos, trato de "deconstruir" algunos postres...o bien darle algun toque de cratividad al producto final.
mi cocina es unica y aparte me encanta
Natural, de sabores puros
Totalmente casero.
Absolutamente tradicional aunque quizás intentando renovar los platos de siempre.
unico he irrepetible
Intento ver la gastronomía como el arte, provando cosas nuevas sin salirme de los estandares, así mismo jugando con la imaginación para llevar la gastronomía clásica un paso más arriba.
creativo, diferente, con mucho entusiasmo por mi profesion
Me gusta la cocina tradicional, con toques de cocina moderna o autor, como queraís llamarle
Me gusta mucho la cocina tradicional, a la que aporto un nuevo aire más actual, adaptada a las nuevas exigencias en dieta sana y presentaciones más elegantes.
Cocina casera. La de toda la vida, basada en la dieta mediterránea.
Auténtico. Clásico, pero con un toque muy propio. |
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