Onde e como você conseguiu seu primeiro emprego como cozinheiro profissional?
Não ainda
em um uma pizzaria em belem menha cidade por isso que tenho paixão pela cozinha italiana chama compania paulista de pizza
MEU PRIMEIRO EMPREGO FOI EM CASA DE FAMILIA PARA COZINHAR MAIS NAO SABIA FAZER NADA E TUDO QUE SEI APRENDI NESTE PRIMEIRO EMPREGO.
ANTES MESMO DE FORMAR EU COMECEI A PROCURA POR CONTA PROPRIA.
Em casa de familia.
Em uma lanchonete fazendo salgados,depois foi em casa de família como cozinheira,e na creche foi onde trabalhei mais tempo.
Nova Zelandia, comecei na pia e fui aprendendo pratos frios, sobremesas e o chef ficou tao satisfeito que me contratou e treinou.
Durante o curso do SENAC abri o restaurante Aventuras na Roça em 1980 na cidade de Niteró - RJ.
Através de um amigo chefe de cozinha,devo lembrar que sempre fui da profissão,comecei sendo garçon com apenas dezesseis anos de idade
Na cozinha da minha casa.
Na verdade comecei a trabalhar em meu próprio restaurante vegetariano chamado Lótus, em Porto Alegre-RS. No início tive imensas dificuldades pois é muito diferente cozinhar para pessoas de casa ou para o grande público de um restaurante. Com o tempo, porém, adquiri grande prática e habilidade, tornando-me um consultor de alimentação para a saúde, o que chamo de biogastronomia. Em minha trajetória ministrei muitas oficinas e cursos para empresas, supermercados, escolas, igrejas e até para empregadas domésticas, visando transformá-las em agentes domésticas de saúde. A cozinha natural, centrada em orgânicos, integrais e naturais é uma das melhores formas de promoção da genuina saúde e da prevenção de um grande número de doenças socias consideradas "azar" pela maior parte dos cientistas!
Eu sou co-proprietário de um buffet de festas, infantil na minha cidade!
Ainda não trabalhei na área e estou à procura de estágio.
No Hotel Emiliano em São Paulo, comecei como estagiário e tive meu trabalho reconhecido. Foi uma época muito legal mesmo, meus chefes e companheiros de trabalho foram verdadeiros professores.
Foi após terminar meu estágio obrigatório, uma semana antes do termino fui convidado a ser cozinheiro junior. |
| 1 | 2 | 3 |
<< ANTERIORES SEGUINTES >>
| |
|
99698 entrevistas criadas
CONVIDA OS AMIGOS